Существует ли вообще какой-то универсальный рецепт как сделать говяжий стейк мягким?:/
Replies: >>64
Существует ли вообще какой-то универсальный рецепт как сделать говяжий стейк мягким?:/
Replies: >>64
купить мясо мягкое :D
>>11 делать брискет, но это то еще испытание
Replies: >>67
Я недавно попробовал маринад из бальзамического уксуса и мёда - это разъеб. Есть еще секрет, что можно уксус в шпритц набрать и внутрь мяса дофига иньекций сделать - тогда уксус лучше размягчит мясо. И еще можно перед готовкой сделать надрезы и чливочного масла чутка нафаршировать - это сделает вкус более мягким >>64
Replies: >>76
>>67 Ставлю лайк этому комментарию, завтра иду за шприцами 😏